黃燜雞米飯開店利潤分析黃燜雞米飯賺錢嗎
發(fā)布時(shí)間：2020-01-19 10:00:02 作者：黃燜雞醬料批發(fā)
黃燜雞米飯店鋪的開店熱度從2011年起一直穩(wěn)定持續(xù)上升，那么現(xiàn)如今投資開一家黃燜雞米飯店鋪還能賺錢嗎？
首先先從黃燜雞米飯的發(fā)展前景說起，黃燜雞受到了全國各地的消費(fèi)者的喜愛，未來發(fā)展前景是十分不錯(cuò)的，黃燜雞傳承經(jīng)典，吸引了眾多食客。這么好的餐飲投資項(xiàng)目，有想法的朋友不要錯(cuò)過，是不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)選擇。
黃燜雞米飯店鋪受季節(jié)影響較小，幾乎沒有淡旺季，一年四季都在營業(yè)。所有食材均可在當(dāng)?shù)夭少彛谱髡{(diào)料有專門用于黃燜雞的醬料，廠家生產(chǎn)批發(fā)，可以直供餐飲店。
黃燜雞制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，6分鐘烹飪，3分鐘收汁即可上桌，出餐快，操作簡(jiǎn)單無需大廚就可經(jīng)營。
開一家黃燜雞店不需多么大面積的廚房和經(jīng)營場(chǎng)地，用人少，投資少，效益高，堂食、外賣均可經(jīng)營。
黃燜雞的開店利潤分析：
先說成本，一份的雞肉大約在330克，雞肉及食材的成本大約在5.5元錢，醬料成本1元錢，水電煤氣費(fèi)1元，成本在7.5元錢左右，售價(jià)15元，毛利50%。
開一個(gè)2人的夫妻店，黃燜雞米飯一天的銷售量基本也在100份以上，一般的都是200份左右，我們?nèi)∑骄?500分，一天的營業(yè)額也在2250元左右，毛利潤在1100塊，做的好的店鋪，一天的營業(yè)額達(dá)到6000左右，也比比皆是，毛利潤就在3000了。
開一家黃燜雞店的投資費(fèi)用：
按照租賃50平方米的店鋪來計(jì)算，店鋪?zhàn)饨穑含F(xiàn)在的行情來說，店鋪的租金是在3000-6000元之間。
店鋪裝修費(fèi)用：裝修大約是在1-2萬左右。
從以上分析可以看出，開一家黃燜雞米飯店鋪是可以賺錢的，但是想把哪怕一個(gè)小生意做好，也需要用心經(jīng)營，衛(wèi)生要達(dá)標(biāo)，服務(wù)太多要好，形成好的口碑才能獲得源源不斷的回頭客。
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