餐飲行業(yè)有哪些適合小本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目
發(fā)布時(shí)間：2020-01-09 10:00:08 作者：黃燜雞醬料批發(fā)
餐飲行業(yè)入門(mén)門(mén)檻低，雖然表面上看上去態(tài)勢(shì)良好，店鋪眾多，但真正在餐飲行業(yè)里摸爬滾打過(guò)的創(chuàng)業(yè)者都會(huì)體會(huì)到其中的不易。
做餐飲生意店鋪太多所以這一行的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，在國(guó)民生活水平不斷提高的同時(shí)，人們對(duì)吃的方面也越加的挑剔，餐飲行業(yè)更新?lián)Q代速度也非?？欤o人的感覺(jué)是雖然餐飲行業(yè)門(mén)檻低，但是卻越來(lái)越不好做。
所以餐飲行業(yè)選擇項(xiàng)目就非常重要了，有哪些適合小本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目呢？做餐飲生意要做市場(chǎng)前景好，被大家認(rèn)可的項(xiàng)目才好做的。還要同時(shí)考慮回報(bào)率，利潤(rùn)大小及可操作性強(qiáng)。特別是前期投入不大，回本快的餐飲項(xiàng)目才適合小本創(chuàng)業(yè)。
黃燜雞米飯項(xiàng)目是一個(gè)值得小本創(chuàng)業(yè)者考慮的項(xiàng)目，下面幫大家分析一下。
1、大眾口味，接受度高
黃燜雞米飯店鋪從2011年起在全國(guó)各地逐漸增多，成為了和蘭州拉面、沙縣小吃并駕齊驅(qū)的國(guó)民三大快餐，因其適合大眾口味所以各地的食客均可接受，特別是作為午餐和晚餐，面向白領(lǐng)、學(xué)生等，有眾多的消費(fèi)人群。
2、價(jià)格不高，利潤(rùn)不小
黃燜雞米飯的價(jià)格區(qū)間一般是15元~20元不等。拋掉食材、醬料及水電費(fèi)，毛利潤(rùn)一般可以達(dá)到50%左右。除了黃燜雞以外，還可以制作黃燜豆腐、黃燜小排、黃燜茄子等菜品，價(jià)格可以根據(jù)成本制定，適合大眾的選擇。
3、標(biāo)準(zhǔn)化制作，出餐快
傳統(tǒng)的黃燜雞米飯制作需要魯菜師傅各種配料調(diào)制，但現(xiàn)在黃燜雞米飯制作已經(jīng)是標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程，雞肉、醬料、水、姜片、香菇等按比例制作，放到高壓鍋里計(jì)算烹飪時(shí)間，然后盛到砂鍋后，大火收汁一氣呵成，流水線制作，每一份美味均可復(fù)制。
4、美味可口 百吃不厭
黃燜雞配米飯，就像咖啡配伴侶，既美味又能吃飽，對(duì)于雞肉全國(guó)各地基本都不忌口，選擇面廣，百吃不厭，更利于吸引回頭客。
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