經(jīng)營黃燜雞店有哪些技巧
發(fā)布時間：2020-04-19 10:00:12 作者：黃燜雞醬料批發(fā)
走在城市的街道，黃燜雞店隨處可見，但有的黃燜雞店生意紅火，有的有顯得很蕭條，經(jīng)營一家黃燜雞店有哪些技巧呢。
1、選址
之前的文章我們談過黃燜雞店選址的問題，因為黃燜雞米飯屬于快餐，適合快節(jié)奏，所以把店鋪選到上班族的辦公區(qū)域是不錯的，客源充裕，只要能在口味上滿足顧客的需求，回頭客自然少不了。
2、裝修
黃燜雞店的裝修不能太簡易，也不能太豪華，主要還是要以干凈、整潔，面向大眾消費(fèi)。裝修成開放式廚房，更有利于取得顧客的信任，所以在裝修方面要多思考。
3、服務(wù)
餐飲業(yè)是服務(wù)行業(yè)，回頭客是慢慢的積累的，營業(yè)員的服務(wù)質(zhì)量也很關(guān)鍵，所以對人員的服務(wù)要不斷的培訓(xùn)，時刻保持微笑服務(wù)，才能取得顧客的好感。
4、口味
說的口味，黃燜雞好吃不好吃，關(guān)鍵在于醬料的選擇和制作時細(xì)節(jié)的把握，杰靈餐飲出品的核新燉肉料再加上標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝，制作的黃燜雞，雞肉香滑不膩，湯汁濃郁鮮美。
經(jīng)營一家黃燜雞店技巧還有很大，歡迎來電咨詢交流。
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